Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с принудительной остановкой брожения путем резкого снижения температуры, за счет чего остаточный сахар придает вину легкую естественную сладость. Перед бутилированием вино многократно фильтруется.
Цвет — золотисто-соломенный.
Вкус — отличается питкостью, приятной сладостью и свежестью. Во вкусовом аккорде сохраняются фруктово-цветочные оттенки, заявленные в аромате. Послевкусие мягкое и гармоничное.
Аромат — угадываются нотки спелых косточковых и цитрусовых фруктов, сладких специй, белых цветов и цветочного меда.
Гастрономические сочетания — станет отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, курочкой в кисло-сладком, рыбы, палтуса на гриле, камбалы с ананасами.
