Автохтонные вина являются уникальным предложением на российском рынке: использование крымских сортов, местный терруар, а также особые технологии производства позволяют создать поистине уникальное вино со своим характером. Производится из одноименного автохтонного сорта винограда. Является отечественным аналогом итальянского Просекко. Сбор урожая проводится вручную. Винификация проходит по традиционному методу Шарма.
Цвет — вино светло-соломенного, с легким перляжем.
Вкус — демонстрирует свежий, гармоничный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, нотами груши, яблока, лимона и приятным послевкусием.
Аромат — обладает элегантным ароматом с насыщенными тонами белых фруктов, легкими оттенками полевых цветов и минералов.
Гастрономические сочетания — отлично в качестве аперитива, гармонирует с устрицами и другими морепродуктами, блюдами из рыбы, легкими закусками и твердыми сырами.
