В хозяйстве «Шумринка» решили не мелочиться: их новое игристое — это во всех смыслах взрослые «пузырьки», созданные по всем канонам Шампани. В них есть всё, за что так ценят французские игристые вина: шардоне и пино блан в составе, традиционный метод производства со вторичным брожением в бутылке, выдержка на осадке на уровне топовых шампанских Домов — в течение трёх лет — и фирменные ароматы свежей выпечки и поджаренных тостов. Вторичное брожение и выдержка происходит в бутылках. На дрожжевом осадке не менее 36 месяцев.
Цвет — вино соломенно-золотистого цвета с лёгким зеленоватым оттенком.
Вкус — вино обладает мягким и свежим вкусом с минерально-фруктовым послевкусием.
Аромат — изящный, гармоничный с нотками белых фруктов, цветов плодовых деревьев, дополненный оттенками бриоши и тостов.
Гастрономические сочетания — аперитив, салат с морепродуктами, креветки в кляре.
С этим вином заказывают:
Тако с крабом
790р
Салат с крабом и кукурузным кремом
880р
Лосось с пак-чой по-азиатский
1300р
Мидии в сливочном соусе
1050р
Креветки Том Ям
590р