Ягоды произрастают на виноградниках Черноморского побережья у подножья Маркотхского хребта на почвах из сланца, песка, каменистого известняка и глины. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации в нейтральных резервуарах при температуре 29-30°С в течение 7 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 10-12 месяцев в стальных чанах (90%) и в дубовых бочках (10%).
Цвет — темно-рубиновое.
Вкус — демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с нотами спелых черных фруктов и пряностей, приятными танинами и долгим послевкусием.
Аромат — элегантный, раскрывается оттенками вишни, сливы, ежевики, малины и красной смородины.
Гастрономические сочетания — отлично сочетается с приготовленными на гриле мясными стейками, сырами.
