Мальбек обеспечивает вину глубину вкуса, а Каберне Фран придает мягкость и бархатистость. Климат терруара, сочетающий теплый долинный воздух и периодические волны прохлады с севера, позволяет выращивать виноград с выраженным и одновременно свежим вкусом. В небольшую часть бленда при выдержке добавляются щепки французского дуба, что придает вину хорошую структуру и округлость. Перед употреблением рекомендуется декантация.
Цвет — блестящего, насыщенного красного.
Вкус — выразительный, свежий сочный, спелый, невероятно питкий, очень округлый, с легкой сладостью и непродолжительным фруктово-ягодным послевкусием.
Аромат — яркий, раскрывается нотками красных ягод, особенно малины и клюквы, оттенками пряных трав и фиалки.
Гастрономические сочетания — хорошо сочетается с ребрышками барбекю, уткой по-пекински, . Также может употребляться в чистом виде, с сырами и колбасами.
