Паво Неро Россо Джеографико

Виноград собирается в четырех разных регионах: Примитиво из Апулии, Неро д’Авола с Сицилии, Монтепульчано из Тосканы и Мерло из Венето. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Каждый сорт ферментируется отдельно. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Цвет — вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Вкус — богатый, интенсивный, хорошо сбалансированный, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием, в котором прослеживаются тона вишневой косточки.
Аромат — вино демонстрирует насыщенный фруктовый аромат с доминирующими оттенками спелой вишни и чернослива, дополненными приятными нюансами изюма, пряностей и темного шоколада.
Гастрономические сочетания — подается к мясным холодным закускам, пасте и твердым сырам.

С этим вином заказывают:

Говяжий рамэн

640р

Тартар из говядины

730р

Стейк-салат с говядиной

820р

Дощечка сыров

2100р

Ассорти мясных деликатесов

2200р