Пэдлборд Пино Нуар Семья Каутц

Хозяйство «Alta Vista», основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной.

Цвет — у вина яркий рубиново-красный цвет.
Вкус — отличается насыщенным, взрывным и ярким вкусом с концентрированными тонами черных фруктов и тонкими нотками специй. Округлые танины наряду с приятной кислотностью придают ему питкость. Послевкусие гармоничное, умеренно свежее.
Аромат — основу ароматической палитры вина составляют оттенки ежевики, черники и перца.
Гастрономические сочетания — вино прекрасно сочетается с барбекю, пастой с интенсивными соусами, твердыми и полутвердыми сырами.

С этим вином заказывают:

Утка по-пекински

1100р

Тартар из говядины

730р

Ассорти мясных деликатесов

2200р

Грибной микс с овощами

430р

Ассорти брускетт

950р