Напиток производит одноименная испанская винодельческая компания в регионе Риоха, основанная в 1924 году Рамоном Бильбао, который задолго до этого работал официантом в кафе, намереваясь накопить сбережения, позволяющие начать свой собственный бизнес. При содействии дяди, занимающегося торговлей вина и зерна, он переехал небольшую деревню на севере Пиренейского полуострова и стал помогать ему в работе, вникая в тонкости торговли и изучая специфику вин.
Цвет — глубокий вишневый с гранатовым ободком.
Вкус — обладает питким, хорошо сбалансированным, свежим вкусом с сочными кисловато-сладковатыми фруктовыми и ягодными нотами, отличной структурой, яркой кислотностью, выраженными танинами и долгим, элегантным, приятно пряным послевкусием.
Аромат — приятный мягкий, наполнен тонами спелых фруктов, красных ягод, сладких специй и дуба.
Гастрономические сочетания — подают с мясной и сырной дощечками, белым мясом, например, уткой по-пекински.
С этим вином заказывают:
Утка по-пекински
1100р
Салат с языком, грибами и картофелем
810р
Дощечка сыров
2100р
Ассорти мясных деликатесов
2200р
Говяжий язык с папоротником
1050р