Гевюрцтраминер п/сх Каннис

Ключевые черты гевюрцтраминера — ноты экзотических фруктов, в первую очередь личи и рамбутана. Оба этих фрукта пахнут розой. Также сорту свойственны ароматы грейпфрута, имбиря, абрикоса, ананаса, дыни и дымный оттенок.

«Ленивые дегустаторы склонны описывать характерный аромат гевюрца как «пряный» (дословный перевод немецкого слова gewurz). При этом нет какой-то одной специи, которая ощущалась бы в аромате. Так что «пряный» в названии сорта — это, скорей, синоним слова «ароматный».

Цвет — соломенного, с легкими золотисто-зеленоватыми бликами.
Вкус — демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, хрустящей кислинкой и фруктово-минеральными акцентами в послевкусии.
Аромат — свежий, гармоничный, изобилует оттенками лимона, персика, груши и минералов.
Гастрономические сочетания — подавать с жареной рыбой, камбалой с ананасами, курятиной, блюдами, приготовленными на гриле, блюдами азиатской кухни и мягкими сырами.

С этим вином заказывают:

Стрелки чеснока с гребешком

680р

Салат с гребешком

770р

Карамелизированные баклажаны

490р

Филе камбалы в кляре с ананасами и овощами

810р

Лосось с пак-чой по-азиатски

1300р