Драй Лэнд Коллекшт Корейджес Баррель Ферментед Шенен Блан Паардеберг

Белое сухое вино «»Courageous»» Barrel Fermented Chenin Blanc из линейки «»The Dry Land Collection»» выполнено в богатой, сложной стилистике вин, винифицируемых в дубовых бочках.

Виноград сорта Шенен Блан выращен в засушливом климате на почвах, культивируемых согласно вековой виноградарской южноафриканской традиции «»сухой земли»», т.е. без искусственного орошения (отсюда и название коллекции). В результате получают урожай маленьких плодов с высокой концентрацией сахара, пигментных и ароматических веществ. Такие ягоды отлично подходят для создания насыщенных, ароматных вин с полным и мощным телом. Каждое вино этой коллекции имеет символическое имя, которое отражает характеристики его источника.

С этим вином заказывают:

Салат с крабом и кукурузным кремом

880р

Пшеничная лапша с морепродуктами

620р

Мидии в сливочном соусе

1050р

Дощечка сыров

2100р

Осидсуси с угрём

910р

Осидсуси с тунцом

790р

Осидсуси с лососем

1250р