Vinho Verde – это и категория вин, и наименование региона в Португалии, в котором производят легкие, слегка шипучие и свежие вина. Производится напиток из автохтонных сортов винограда, зачастую представляет собой купаж и выпускается на рынок молодым, без выдержки в дубовых бочках или нейтральных емкостях. Винью Верде бывает белым, красным и розовым, однако большая часть — до 85% — это белое вино.
Цвет — светло-соломенный.
Вкус — чарует утонченным, мягким вкусом с фруктовыми нотками, легкой кислинкой и интригующим послевкусием.
Аромат — освежающий, изобилует оттенками тропических фруктов, минералов и белых цветов.
Гастрономические сочетания — подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, закусками, суши.
С этим вином заказывают:
Тунец
710р (за 100гр)
Суши-сет «Того»
790р
Салат с гребешком
770р
Мидии в сливочном соусе
1050р
Креветка Том Ям
590р