Ручной сбор урожая. Тщательная сортировка ягод. Бережное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных резервуарах при пониженной температуре. Выдержка в бутылках в течение нескольких месяцев перед выпуском в продажу.
Цвет — блестящий светло-соломенный.
Вкус — элегантный освежающий с тонкой кислотностью, фруктовыми и цитрусовыми оттенками в звонком послевкусии.
Аромат — деликатный с тонами тропических фруктов, дополненных нотками зеленого яблока и абрикоса.
Гастрономические сочетания — рекомендуется подавать к овощным салатам, морепродуктам, легким видам супов с прозрачным бульоном, например куриный бульон, к основным блюдам из птицы, утке по-пекински, рыбе, запеченной с душистыми травами, палтусом на гриле, сырам.
